Lauch-Hack-Käsesuppe

mit Naan Brot

Lauch-Hack-Kaesesuppe

Lauch-Hack-Käsesuppe

Wieder ein einfaches Gericht, was sich gut unter der Woche zubereiten lässt. Es ist eine vollwertige Mahlzeit, die lange Satt macht.

Ich verwende Lauch, Hack und Champignons. Es lassen sich aber auch andere Zutaten wie Frühlingszwiebeln oder verschiedene Kohlsorten verwenden. Beim Käse kann man Schmelzkäse oder Frischkäse verwenden. Beim Schmelzkäse wird die Suppe etwas dicker und „schwerer“. Als Beilage empfehle ich als Alternative zum Baguette Naan-Brot. Rein Rezept dafür findest du hier: Rezept Naan-Brot

Lauch-Hack-Kaesesuppe