Kochrezepte für Anfänger und Fortgeschrittene

Ich schreibe und veröffentliche hier regelmäßig Kochrezepte für Anfänger als auch Fortgeschrittene, Tipps und Tricks rund ums kochen und vor allem rund ums Grillen sowie Reiseberichte. Daher freue ich mich, dass du den Weg zu meinem Food- und Reiseblog gefunden hast.

Wenn du dich fragst „Was koche ich morgen?“, findest du hier sicher eine Antwort Schau einfach die verschiedenen Rezepte durch. Dort findest du kostenlose Kochrezepte von einfach bis anspruchsvoll von Grillen bis Backen sowie wertvolle Tipps, meine besten Reiseerfahrungen und insbesondere Kreuzfahrt-Tipps.

Ich freue mich wenn du ab und an vorbei schaust und mir Kommentare hinterlässt.

Kurz zu mir

Ich koche und grille nun schon seit vielen Jahren und habe es als mein Hobby entdeckt. Neue Rezepte auszuprobieren und damit neues dazuzulernen macht mir Spaß und man wird am Ende für die Mühe belohnt (zumindest meistens). Da ich gerne Neues ausprobiere und mich auch nicht vor langen Garzeiten oder aufwendigen Vorbereitungen scheue, bekomme ich immer wieder neue Ideen für leckere Gerichte.
Aber auch die Vorteile von einfachen oder schnellen Rezepten -denn diese sind oftmals die Besten- weiß ich zu schätzen.
Wichtig sind für mich gute Lebensmitteln, regionale Produkte (wenn möglich) und ein gesunder Menschenverstand für Dinge, die man nicht braucht. In der Zeit dazwischen reise ich gerne um neue Länder und deren Küche kennenzulernen.

Ich versuche bei einigen meiner Rezepte, wenn es sinnvoll ist, wichtige Punkte herauszustellen, die meiner Meinung nach besonders zum Gelingen oder dem Geschmack beitragen. Das sind z.B.:

Hoffentlich findest du auf meiner Seite nützliche Informationen und kannst evtl. etwas dazu lernen.

Ich freue mich auf jede Rückmeldungen und vor allem Kritik sowie Hilfe meinen foodblog und Reiseblog bekannter zu machen.

Meine neuen Rezepte:

Meine Kochrezepte für Anfänger:

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