Rezept Kategorien BBQ & Grillen

BBQ & Grillen

Low and Slow Rezepte uvm.

Dies ist meine eigentliche Lieblingskategorie! Hier findest du alle Rezepte rund ums BBQ und Grillen mit dem Kugelgrill. Da ich ein absoluter Grill-Fan bin und auch im Winter gerne grille, findest du immer wieder neue Rezepte hier. Meine Favoriten sind perfektes Rumpsteak nur mit Salz und Pfeffer sowie langsam gegarte Fleischstücke aller Art!

meat-meets-me-Döner

Döner selber machen

5 von 5 15 Minuten 2 Personen

Döner selber machen Döner -genau heißt es eigentlich Döner Kebab- kennt jeder. Den Döner selber machen haben aber vermutlich die wenigsten probiert. Das ist schade, da es sich wirklich lohnt....

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Hähnchenroulade-gegrillt

Hähnchenroulade vom Grill mit Käse-Basilikumfüllung

5 von 5 15 Minuten 2 Personen

Roulade vom Grill Roulade vom Grill mag sich zunächst etwas merkwürdig anhören, ist wirklich lecker und einfach zuzubereiten. Ich verwende für das Rezept Hähnchenbrustfilet, es wäre aber auch anderes Fleisch...

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Gefuellte-Hefestange

Gefüllte Teigrollen

5 von 5 25 Minuten 2-3 Personen

Gefüllte Teigrollen Gefüllte Teigrollen habe ich mir als Beilage zum Grillen und auch als Party-Snack ausgedacht. Es besteht aus einem Hefeteig, der mit Kräutern*, Olivenöl, Feta und getrockneten Tomaten gefüllt...

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Pulled-Pork-Burger

Pulled Pork Burger

5 von 5 5 Minuten 4 Personen

Pulled Pork Burger Der reine Burger ist eines meiner liebsten Grillgerichte. Man braucht nicht viel mehr als sehr gute Burger-Buns, Fleisch sowie etwas BBQ Sauce*. Du findest auf meiner Seite...

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Pulled-Pork-Fertig

Pulled Pork grillen mit etwas mehr Wissenschaft

5 von 5 420 Minuten 4 Personen

Pulled Pork vom Grill Pulled Pork vom Grill ist nach wie vor eines der beliebtesten BBQ-Rezepte unter den ambitionierten Grillern. Nachdem ich bereits eine Variante von Pulled Pork für die...

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Burger-mit-Garnelen

Garnelen Burger

5 von 5 10 Minuten 1 Person

Garnelen Burger Reines Rindfleisch, selbstgemachte Burgerbrötchen und große Gambas bzw. Garnelen in Bester Qualität*, die in Bärlauchpesto angebraten werden (Alternativ kannst du auch eine Knoblauchzehe und Olivenöl nehmen und das...

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Guacamole-Burger

Guacamole Burger

5 von 5 10 Minuten 1 Person

Guacamole Burger Reines Rindfleisch, selbstgemachte Burgerbrötchen und selbstgemachte Guacamole sind die Basis meines Guacamole Burgers. Dazu etwas Salat, Tomate und einen guten Käse. Mehr braucht es für den „Meat meets...

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Burger-Buns

Burger Buns selber machen

5 von 5 20 Minuten 8 Personen

Burger Buns selber machen Fluffige Burger Buns lassen sich selber machen und sind um Welten besser als gekaufte aus dem Supermarkt, da man genau weiß was drin ist. Ich habe...

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Quesadillas gegrillt

Quesadillas gegrillt – Geniale Grill Vorspeise

5 von 5 10 Minuten 8 Personen

Quesadillas gegrillt – Geniale Grill Vorspeise für den gelungenen Grillabend Eine Vorspeise auf dem Grill zuzubereiten ist oftmals nicht immer ganz einfach, da nicht jeder über mehrere Grills verfügt, die...

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