Empanadas

Empanadas mit Fleisch oder vegetarisch

Spanisches Rezept: Empanadas

Da ich des öfteren in Spanien Urlaub mache, habe ich das Essen dort schätzen gelernt. Eines meiner Favoriten sind Empanadas. Man kann es in Spanien als Tapas bekommen oder beim Bäcker. Ich habe also recherchiert wie die Empanadas gemacht werden und welche Füllungen typisch sind. Es sind allerdings auch beliebige andere Füllungen möglich und sollten je nach Vorliebe getestet werden. Wichtig dabei ist, dass die Füllung nicht zu flüssig ist, damit der Teig nicht aufweicht.

Und jetzt viel Spaß beim nachkochen!