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Küchenutensilien Set die in keiner Küchenausstattung fehlen sollten. Hier findest du unterschiedliche Kategorien von Küchenutensilien und eine Zusammenstellung, welche davon für welche Ansprüche notwendig sind.

Zusätzlich erhältst du für jede Kategorie Produkt-Empfehlungen. Dir entsteht kein Nachteil wenn du auf die Empfehlungen klickst, ich erhalte lediglich eine Provision für tatsächlich gekaufte Produkte.

Küchenutensilien Sets

Für eine Erstausstattung einer Haushaltsküche empfehle ich dir fertige Küchenutensilien Sets. In diesen ist bereits ein Großteil von Küchenutensilien für den täglichen Bedarf enthalten. Damit ersparst du dir eine mühselige Suche von Einzelkomponenten.

Bewertungskriterien für Küchenutensilien Sets

Ich habe mir die Sets sorgfältig angeschaut und bei der Bewertung folgende Aspekte berücksichtig:

  • Welches Kochzubehör benutze ich selbst besonders häufig bei der Zubereitung meiner Rezepte
  • Unterscheidung zwischen einer Basis-(Anfänger) Ausstattung für einfachere Rezepte oder eine umfangreichere Ausstattung für fortgeschrittene Köche
  • Unterscheidung nach Materialvorlieben (Edelstahl, Kunststoff/Silikon, Holz)
  • Bewertung welche Einzelteile bei den Küchenutensilien Sets fehlen und Ergänzung durch Einzelproduktempfehlungen
  • Artikel die ich nicht in einem Set kaufen würde

Küchenutensilien Set Basis-Ausstattung

Folgende Küchenutensilien sollten in einem Basis Set enthalten sein:

  • 2 x Löffel oder Spatel zum umrühren in 2 Töpfen
  • 1 x Pfannenwender zum Wenden von Fleisch, Burger oder ähnliches
  • 1 x Suppenkelle/Soßenkelle – selbsterklärend)
  • 1 x Schneebesen zum gründlichen Rühren um Klumpen zu vermeiden oder zum aufschlagen
  • 1 x Grillzange zum Wenden von Würstchen oder Gemüse oder zum halten beim Schneiden
  • 1 x Nudelkelle besonders für Spaghetti empfehlenswert

Die Bewertung von Töpfen und Pfannen, Messern und mehr findest du in den nächsten Artikeln.

Küchenutensilien aus Silikon

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Dieses 10 teilige Set enthält bereits alles was man als Basis Küchenausstattung braucht. Silikon ist Hitzebeständig und spülmaschinengeeignet. Die Küchenutensilien können problemlos auf beschichteten Oberflächen verwendet werden. Lediglich die Qualität lässt etwas zu wünschen übrig, dies ist jedoch bei dem Preis nicht verwunderlich. Der Schneebesen scheint eine Schwachstelle zu sein und sollte gegen ein hochwertigeres Produkt ersetzt werden. Als Einsteigerset jedoch durchaus ausreichend.

Die Eigenschaften im Überblick:

  • Hitzebeständig durch Silikon
  • Für beschichtete Pfannen und Töpfe geeignet
  • Spülmaschinenfest
  • Sehr günstig
  • Qualität teilweise eher niedrig besonders beim Schneebesen
  • Utensilien etwas zu weich

Wer etwas mehr Qualität haben möchte, was ich bei einem engagierten Hobbykoch empfehlen würde, der wird bei folgendem 11 teiligem Küchenutensilien Set fündig. Die Küchenutensilien machen auch optisch etwas her, da die Griffe aus Holz sind. Zusätzlich ist ein Pinsel enthalten.

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Die Eigenschaften im Überblick:

  • Hitzebeständig durch Silikon
  • Für beschichtete Pfannen und Töpfe geeignet
  • Ansprechende Optik
  • Noch immer günstig
  • Qualität hochwertig
  • Durch den Holzgriff nur bedingt Spülmaschinenfest

Küchenutensilien aus Edelstahl

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Sehr umfangreiches 13 teiliges Set mit den wichtigsten Küchenhelfern und sogar einiges mehr. Damit enthält es alle Elemente der Basisausstattung. Darüber hinaus ist auch ein Kartoffelstampfer und ein Silikonpinsel enthalten. Aufgrund des Materials Edelstahl sind alle Küchenutensilien sehr langlebig und pflegeleicht, da Edelstahl problemlos in die Spülmaschine darf. Lediglich bei der Verwendung auf beschichteten Oberflächen ist es weniger geeignet, das es die Beschichtung beschädigen kann.

Die Eigenschaften im Überblick:

  • Hitzebeständig
  • Langlebiger Edelstahl
  • Spülmaschinenfest
  • Hochwertig
  • Für beschichtete Pfannen und Töpfe nicht geeignet

Die folgende Variante ist für den ambitionierten Hobbykoch die richtige Wahl. Alle Teile sind sehr hochwertig und haben dadurch eine lange Lebensdauer. Es handelt sich um Markenware, die natürlich ihren Preis hat. Der Nachteil ist, dass dieses Set nur aus 6 Teilen besteht. Es sind also 2 Kochlöffel* und 1 Nudelkelle* zu ergänzen. Ich empfehle die Kochlöffel aus Holz* zu wählen, da man damit auch den Nachteil bei Einsatz in beschichteten Töpfen und Pfannen ausgleicht. Enthalten ist dafür bereits ein Gemüsesparschäler.

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Die Eigenschaften im Überblick:

  • Hitzebeständig
  • Langlebiger Edelstahl
  • Spülmaschinenfest
  • Hochwertig
  • Qualität sehr gut und Markenware
  • Für beschichtete Pfannen und Töpfe nicht geeignet
  • Set ist nicht so umfangreich

Küchenutensilien aus Holz

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Hochwertiges 6 teiliges Set mit wichtigen Küchenhelfern aus Holz. Damit enthält es bereits wichtige Elemente der Basisausstattung. Notwendige Ergänzungen für die Basisausstattung sind:

Als Alternative zu Küchenutensilien aus Holz empfehle ich die ergänzenden Elemente aus Edelstahl zu nehmen:

Die Eigenschaften im Überblick:

  • Relativ gute Hitzebeständigkeit
  • Langlebig
  • Für beschichtete Pfannen und Töpfe geeignet
  • Qualität gut

Ergänzungen zum Basis Set

Als Ergänzung zu dem Basis Set würde ich noch ein ordentliches Nudelsieb* als zwingend erforderlich sehen. Es gehört aber nicht zu einem Küchenutensilien Set und wird daher hier separat erwähnt:

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Das Sieb ist aus Cromargan Edelstahl und damit absolut langlebig. Mit 24cm Durchmesser reicht es gut für 500g Nudeln. Eine etwas größere Variante wäre dieses Nudelsieb: RÖSLE Seiher konisch, mit Schüttrand zum Abgießen von Flüssigkeiten

In meinem nächsten Artikel findest du weitere Kategorien wie Messer und Schneidebretter, Töpfe und Pfannen und vieles mehr.

 

Weihnachtsmenü

Dieses Jahr habe ich das Weihnachtsmenü für euch zusammengestellt, was sicher gelingt und eure Liebsten beeindrucken wird. Ich habe dabei darauf geachtet, dass es für ein Weihnachtsessen angemessen ist und sich gut vorbereiten lässt.

Gut vorzubereiten

Ihr möchtet sicher nicht den ganzen Tag in der Küche stehen, den Besuch eurer Gäste verpassen und in Hektik verfallen. Damit dass nicht passiert, habe ich euch die organisatorische Arbeit abgenommen und in diesem Artikel zusammengefasst.

Alles was ihr für das Weihnachtsmenü braucht zum Downloaden

Ihr erhaltet auch Downloads wie einen Ablaufplan, Menükarten und die Rezepte für das Weihnachtsmenü 2020 zum Ausdrucken.

Für die perfekte Präsentation eures Abends habe ich auch einige Produktempfehlungen* zusammengestellt. Diese werden euren Abend abrunden und ihr unterstützt damit nebenbei meinen Block.

Weihnachtsmenü

Feine Rote-Beete-SuppeVegetarisch
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Wildschweinfilet mit Semmelknödeln
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Schokosoufflé auf VanillesauceVegetarisch

 

Die Menü Bestandteile

Das Menü ist ein 3-Gang-Menü mit einer Suppe als Vorspeise, einem Wildgericht im Hauptgang und einem Soufflé als Dessert.

Rote-Bete-Suppe-1
Feine Rote-Beete-Suppe
Wildschweinfilet
Wildschweinfilet mit Semmelknödeln
Schokosouffle
Schokosoufflé auf Vanillesauce

Die Rezepte für das Weihnachtsmenü 2020

Hier findest du die detallierten Rezepte auf meiner Seite und unten als Download:

Rezept für die feine Rote-Beete-Suppe
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Rezept für Wildschweinfilet mit Semmelknödeln
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Rezept für Schokosoufflé auf Vanillesauce

 

Ablaufplan für die Vorbereitungen

mind. 1 Woche vor dem Weihnachtsessen

  1. Alle Zutaten, die haltbar sind, solltet ihr so früh wie möglich einkaufen. Das spart Stress, da zum einen weniger los ist und zum anderen noch Zeit ist, Zutaten in einem anderen Laden zu suchen.
  2. Das Wildschweinfilet solltest du bei deinem Metzger für den Tag vor dem Weihnachtsessen vorbestellen, da Wild über die Feiertage gefragt ist und Wildschwein auch nicht überall zu bekommen ist.

1 Tag vor dem Weihnachtsessen

  1. Am Tag, bevor du das Menü servieren möchtest, kannst du bereits die Rote-Beete-Suppe sowie den Joghurt vorbereiten.
    Beides bewahrst du abgedeckt im Kühlschrank auf. Der Geschmack leidet darunter nicht und du kannst die Suppe stressfrei in wenigen Minuten erhitzen. Lediglich die Gurkeneinlage solltest du noch nicht vorbereiten, da diese sonst den Biss verliert.
  2. Schaffe schon mal Platz im Kühlschrank, damit die vorbereiteten Zutaten alle Platz finden.
  3. Die Getränke, die kühl serviert werden (z.B. Bier, Weißwein, Rosé, Wasser und Softdrinks usw.) solltest du jetzt in den Kühlschrank stellen. Sollte der Platz nicht reichen, kannst du die Getränke auch am nächsten Tag draußen kühlen.
    Lass sie aber nicht über Nacht stehen, dass könnte eine böse Überraschung geben.

Am Vormittag des Weihnachtsessen

  1. Getränke, die draußen gekühlt werden sollen, kannst du jetzt rausstellen.
  2. Du kannst bereits die Bohnen vorbereiten und kochen. Nachdem du sie eiskalt abgeschreckt hast, kommen diese gut verschlossen in den Kühlschrank.
    Der Speck kann bereits gewürfelt werden und kommt ebenfalls abgedeckt in den Kühlschrank.

Am Nachmittag des Weihnachtsessen

  1. Bereits am Nachmittag können die Semmelknödel vorbereitet werden. Dazu den Teig zubereiten, die Knödel formen und zugedeckt in einer Schüssel im Kühlschrank aufbewahren.

2 Stunden vor dem Essen

  1. Jetzt kann begonnen werden, das Fleisch anzubraten und die Soße zuzubereiten. Das Fleisch kann abgedeckt auf einem Teller beiseite gestellt werden. Die Sauce bleibt im Topf mit Deckel.
  2. Die Gurken für die Einlage können jetzt ebenfalls geschnitten werden und nochmal in den Kühlschrank gestellt werden.

Kurz vor dem Essen

  1. Die Butter für das Dessert aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Jetzt kannst du die Vorbereitung ausspielen und machst die letzten Handgriffe. Zunächst wird die Suppe bei niedriger Stufe erhitzt.
  3. Die Gurkeneinlage und der Joghurt werden aus dem Kühlschrank genommen.
  4. Die Semmelknödel werden jetzt im Salzwasser gargezogen. Es darf nicht kochen.
  5. Das Fleisch wird mit Fleisch-Thermometer in den Ofen gelegt (siehe Rezept). Durch die niedrige Hitze kann vom Gargrad her nichts passieren. Sollte der Gargrad schon erreicht sein, stellst du den Ofen auf 70°C herunter. Du hast also keinen Stress bei der Vorspeise.
  6. Die Förmchen für das Dessert mit der weichen Butter ausstreichen und mit Zucker ausstreuen.

Anrichten und Schicken der Vorspeise und des Hauptgangs

  1. Vorspeise anrichten und die Einlagen dazugeben.
  2. Nach der Vorspeise werden die Semmelknödel umgerührt und die Sauce erhitzt.
  3. In einer Pfanne wird der Speck mit den Bohnen angebraten und gewürzt.
  4. Die Fleischtemperatur prüfen. Sobald die Kerntemperatur erreicht ist, wird das Fleisch geschnitten und mit den Semmelknödeln sowie den Bohnen und der Sauce angerichtet. Achte darauf, dass alles warm ist.

Der krönende Abschluss

  1. Den Ofen mit dem wassergefüllten Backblech vorheizen.
  2. Das Dessert nach Rezept zubereiten.

Produktempfehlungen für einen perfekten Abend

Geschirr für das Menü

Generell finde ich besonders in der Winterzeit ein Geschirr aus Steingut sehr ansprechend. Es macht einfach einen edlen Eindruck und sieht gleichzeitig etwas rustikal aus.

Für die Suppe bieten sich beispielsweise diese Schüsseln* und die passenden Unterteller* an:

Für den Hauptgang gibt es passende Speiseteller* dazu. Wer ist noch etwas auffälliger mag, dem empfehle ich noch silberne Platzteller* dazu:

Als Servietten* finde ich es immer sehr edel, wenn man auf Leinen zurückgreift. Diese passen besonders zum rustikalen Steingutgeschirr.

Für das Dessert eignen sich nur ofenfeste Formen. Ideal sind die sogenannten Souffléförmchen*. Achtung: Diese sind etwas größer als in meinem Rezept. Ich empfehle dir, mehr Teig herzustellen, da meine Angaben für Förmchen mit 7cm Durchmesser bemessen sind:



Weihnachtsmenü 2020 präsentieren

Für die Menükarten habe ich für den Winter passende kleine „Baumstämmchen*“ gefunden:



Downloads

Der Ablaufplan als pdf

Die Rezepte als pdf

Die Menükarte DIN A6 als pdf

Dies ist mein dritter Artikel in meiner Mallorca-Artikelserie. In den Artikeln zuvor habe ich dir bereits etwas über die Regionen auf Mallorca sowie meinen Lieblingsort Soller berichtet sowie die Auswahl der Unterkunft erläutert. In diesem Artikel geht es nun um die Anreise, die Auswahl des Mietwagens sowie Tipps für Selbstversorger.

Mallorca-Sonnenuntergang

Anreise nach Mallorca

Einer der Gründe, warum Mallorca so beliebt bei mir und sicher auch vielen Deutschen ist, ist die kurze und unkomplizierte Anreise. Man bekommt Flüge von ganz Deutschland nach Palma, es gibt sehr viele Angebote und man kann an fast jedem Wochentag fliegen. Nach ca. 2-3 Std. ist man auf der schönen Insel und verliert somit keinen wertvollen Urlaubstag für die Anreise.

Die Flüge liegen zwischen 150 EUR und 200 EUR inkl. Gepäck. Bei dem Preisvergleich sollte man genau ins Kleingedruckte schauen, da ich immer mehr Flüge gesehen habe, die vermeintlich günstig sind, aber kein Gepäck beinhalten. Besonders die Billig-Fluggesellschaften bieten diese Art von Tickets an. Ein genaues Hinsehen lohnt sich also, um Überraschungen zu vermeiden. Meiner Erfahrung nach sind die Flüge Dienstags, Mittwochs und Donnerstags am günstigsten.

Mietwagen auf Mallorca leihen

Mallorca-Mietwagen

Ich empfehle jedem, der auf Mallorca Selbstversorger ist und die Insel erkunden möchte, einen Mietwagen. Auf Mallorca zu fahren ist völlig problemlos und sehr viel stressfreier als in Deutschland. Ein besonderer Genuss ist die Fahrt durch das Tramuntana!

Nur in den kleinen Ortschaften sind die Straßen manchmal sehr eng, weshalb sich immer ein kleiner Mietwagen anbietet. Bei der Auswahl des Anbieters gibt es jedoch einiges zu beachten…

Auswahl des Mietwagenanbieters

Mietwagenanbieter gibt es unzählige, die versuchen, sich in den Angeboten zu unterbieten. Das Problem für den schnell suchenden Urlauber ist, dass die Angebote verlockend sind, jedoch viele wichtige Punkte nicht abdecken. Hier meine Tipps zur Mietwagenanbieter-Auswahl:

  1. Ich empfehle auf Mallorca unbedingt eine Vollkaskoversicherung. Es passiert sehr schnell, dass man entweder selbst einen Kratzer in den sehr engen Straßen verursacht oder jemand anderes nicht aufpasst. Dies kann auch beim Parken sein, während du nicht da bist. Generell scheint man mit den Autos in Spanien nicht so sorgfältig umzugehen.
  2. Es gibt allerdings viele Anbieter, die bei der Vollkasko-Versicherung einen sehr hohen Selbstbehalt vereinbaren. 1500 EUR für einen Kleinwagen sind keine Seltenheit. Noch schlimmer: Der Selbstbehalt wird auch fällig, wenn nur ein kleiner Kratzer vorhanden ist! Meine Empfehlung ist daher, einen Vermittler von Mietwagen zu suchen. Diese bieten an, die Selbstbeteiligung zu übernehmen. Im Regelfall muss man die Selbstbeteiligung bei einem Schaden vor Ort bezahlen, bekommt sie aber anschließend von dem Vermittler erstattet.
  3. Ein beliebter „Trick“ ist die Tankregelung. Es wird häufig eine Voll-Leer Tankregelung angeboten. D.h. man übernimmt das Auto voll und gibt es leer zurück. Hier sollte man genau im Kleingedruckten lesen, wie sich die Kosten für den Treibstoff ermitteln. Ich empfehle nur Voll-Voll Regelungen. Damit hat man am wenigsten Ärger.
  4. Wer insbesondere bei den diversen Mietwagensuchmaschinen nach diesen Optionen filtert, wird sehr schnell erkennen, dass sich die Anbieterpreise kaum noch unterscheiden. Als weiteres Kriterium verwende ich die durchschnittliche Bewertung der Kunden.
  5. Sparen kann man hingegen, wenn man einen Anbieter nimmt, der nicht direkt am Flughafen stationiert ist, sondern etwas außerhalb. Diese sind meist günstiger. Allerdings muss man sich auf Wartezeiten für den Shuttel zur Mietwagenstation einstellen.
  6. Sehr gute Erfahrungen habe ich mit den Vermittlern TUI Cars und Car Del Mar gemacht und buche eigentlich immer über diese Vermittler bei Europcar.

Im Zweifel empfehle ich das Kleingedruckte zu lesen.

Tipps für Selbstversorger in Soller und Umgebung

Da ich auch foodblogger bin, koche ich auf Mallorca sehr gerne. Daher habe ich meine Tipps für Selbstversorger hier mal zusammengefasst:

  1. Einkaufen in Soller und Port de Soller: In Soller gibt es einen großen Supermarkt „Eroski“. Dieser hat alles, was man als Selbstversorger benötigt. Auch die Fischabteilung ist sehr empfehlenswert, denn die Einheimischen kaufen dort ebenfalls ein. Besonders empfehlen kann ich die Gambas aus Port de Soller! In Port de Soller existieren viele kleine Läden, in denen man fast alles bekommt. Für den ersten Großeinkauf empfehle ich aber den Supermarkt in Soller.
  2. Wenn es sich einrichten lässt, solltest du unbedingt einen Markt in der Umgebung besuchen. Dort findest du viele leckere Zutaten meist direkt vom Bauern. In Soller findet jeden Samstag der Wochenmarkt statt.
    Soller-Markt
  3. Eine weitere Empfehlung ist die Markthalle von Soller. Dort gibt es von Montag bis Samstag leckere Produkte. Es sind auch Metzger in der Halle vorhanden. Für den Deutschen mag es etwas „unsauber“ aussehen, die Qualität ist aber tadellos, da alles ganz frisch dort ankommt.
  4. Wer gerne Fisch isst, sollte unbedingt einen Ausflug nach Port de Soller machen und in den Fischladen „Pescadería Mayol Ribot“ gehen. Dort bekommt man frisch gefangenen Fisch und Meeresfrüchte zum Tagespreis. Einfach nur genial!
  5. Zu meinem besonderen Favoriten gehört „Pa amb Oli“. Es handelt sich um ein mit einer speziellen Tomatensorte eingeriebenes Bauernbrot. Dazu gibt es meistens Schinken, Käse und diverse andere Beläge. Du solltest dich also schleunigst auf die Suche nach der Ramallet-Tomate machen, die es fast überall auf Mallorca gibt. Die Tomate wird halbiert und einfach auf das Brot gerieben bis nur noch die Schale übrig bleibt, etwas Salz und Olivenöl…. Köstlich!!!
    Pa_amb_Oli
  6. Ein weiteres Highlight sind die Soller-Orangen. Diese gibt es überall zu kaufen und sie schmecken einfach saftig und lecker.

Du findest auch ein paar meiner Lieblingsgerichte in meinen Rezepten: Spanische Paella, Hackbällchen in Tomatensauce, Empanadas

Paella

Hier geht es bald weiter zu meinen Wandervorschlägen inkl. GPS Tracks (gpx)…

Der Westen Mallorcas hat viele Unterkunfttypen zu bieten: Fincas, Appartements, Hotels oder Fincahotels

Unterkunft-Geheimtipps-Mallorca

Hier ist der zweite Teil meines Mallorca-Artikels. Im ersten Artikel habe ich über die Regionen und vor allem Soller und Umgebung geschrieben. Ich möchte hier meine Geheimtipps bzgl. der Auswahl der Unterkünfte weitergeben, damit du genauso wundervolle Eindrücke von Mallorcas anderer Seite bekommst wie ich.

Meine Geheimtipps für Fincas rund um Soller:

Am liebsten buche ich eine klassische Finca auf Mallorca. Eine Finca ist im Prinzip ein Ferienhaus in mallorqinischem Stil. Fincas bieten Platz, Ruhe, einen Garten, sind gut ausgestattet und man hat meistens eine tolle Terrasse, die einen genialen Ausblick auf das Tramuntana bietet!

Da ich gerne koche, ist mir auch eine gut ausgestattete Küche wichtig. Auf Mallorca zu kochen ist ein Genuss, da man so viele leckere ausgezeichnete Zutaten bekommt, dass es einfach nur Spaß macht!

Folgende Fincas kann ich dir absolut empfehlen:

Finca am Ortsrand von Soller: SUNNY Haus mit Garten
Die Finca hat eine schöne Lage zwischen Soller und Port de Soller. Es sind ca. 15 Min. zu Fuß nach Soller. Kleine Geschäfte sind fußläufig zu erreichen. Damals gab es kostenlos zwei Fahrräder, die einen Ausflug zum Strand ermöglichen. Es gibt auch eine kleine Outdoor-Küche und einen regengeschützten Terrassenplatz. Die Vermieterin ist super nett und hat sich um alles gekümmert, wenn es mal Probleme gab.

SUNNY-Haus-Soller-Finca
Tolle Finca am Ortsrand von Soller

Finca mit dem besten Ausblick, den es gibt: Villa in Soller
Die Finca hat den besten Ausblick über das Soller-Tal! Die Terrasse ist atemberaubend. Die Finca liegt in Alleinlage auf einer Anhöhe westlich von Soller. Am Haus geht direkt ein Wanderweg vorbei. Der einzige Nachteil ist die extrem schwierige und abenteuerliche Anfahrt. Der Weg ist stellenweise sehr eng, sehr steinig und steil. Es können einem Autos entgegen kommen und es gibt nur sehr wenige Ausweichmöglichkeiten. Ich habe nach den Einkäufen das Auto unten an der Straße stehen lassen. Man hat dann allerdings 20 Min. Fußmarsch vor sich. Abends ist es sehr dunkel, sodass man den Abend eher auf der Finca verbringen muss.

Luxus-Finca mit Pool in Port de Soller: CA’N TAMANY oder das Nachbargebäude CA’N BAIXO 

Es handelt sich um zwei Fincas (eine große eine kleine) auf einem Grundstück. Sie sind aber so weit auseinander, dass man sich gegenseitig nicht stört. In der Mitte befindet sich der gemeinsame Pool. Die Finca ist modern und für mallorquinische Verhältnisse sehr gut gebaut und ausgestattet. Man ist in 10-15 Min. zu Fuß am Strand. Die Anfahrt ist problemlos. Das Einzigste was etwas stört, ist die Straße, die unter der Woche doch sehr laut sein kann. Der Vermieter und seine Frau sind super freundlich und immer da, wenn man sie braucht.

Can-Tamany-1-Finca
Outdoorküche der Finca.

Appartements rund um Soller:

Vergleichbar mit einer Ferienwohnung sind Appartements, die günstiger sind als Fincas, dafür aber auch weniger Platz bieten. Der größte Nachteil ist, dass man normalerweise keinen eigenen Garten hat, sondern nur einen kleinen Balkon oder Terrasse. Die Appartements haben meistens eine Küchenzeile. Ich selbst habe erst einmal meinen Urlaub in einem Appartement verbracht, was allerdings eher eine kleine Finca war. Leider ist das Inserat nicht mehr verfügbar.

Meine Geheimtipps für Finca-Hotels und Hotels rund um Soller:

Ein Trend, der seit längerem zu beobachten ist, sind sogenannte Finca-Hotels. Dies sind große Fincas, die Zimmer vermieten. Der Unterschied zu einem normalen Hotel ist, dass die Fincas über eine schöne Gartenanlage und viel Luxus verfügen. Es sind meistens exklusive Hotels in gehobener Preisklasse. Ich selbst haben noch keinen Urlaub in einem solchen Hotel gemacht, jedoch auf meinen Wanderungen schon einige in traumhafter Lage gesehen.

Tolles Finca-Hotel in Soller: Can Coll

Finca-Hotel in exponierter Lage: Cas Xorc

Cas-Xorc-Fincahotel
Fincahotel in exponierter Lage in Soller.

Kleines Hotel in genialer Lage in Mitten der Altstadt von Soller: La Vila

La-Vila-Soller-Hotel
Tolles Hotel mitten in der Altstadt von Soller.

Hier gehts bald zum nächsten Artikel: Anreise, Mietwagen und Selbstversorger

Mallorca Urlaub für Individualisten abseits vom Massentourismus

Mallorca kennen viele Urlauber nur als die Party-Insel der Deutschen. Leider ist auch etwas wahres dran, weshalb ich es als Ansporn sehe, dir das andere Mallorca näher zu bringen. Ich mag es meinen Urlaub auf Mallorca in einem Ferienhaus (dort Finca genannt) zu verbringen und wandern zu gehen sowie die mallorquinische Küche zu entdecken. Daher findest du in meinem Artikel eher Informationen zu diesen Themengebieten. Und jetzt viel Spaß beim lesen!

Die Regionen auf Mallorca

Die bekannteste Region ist vermutlich die Küste in der Nähe von Palma de Mallorca im Süden der Insel. Dort findet man die Party-Meile Ballermann mit den dazugehörigen großen Hotelanlagen. Die Region weiter im Osten kenne ich nicht im Detail, habe jedoch schon einige Ortschaften besucht. Dort gibt es schroffe Steilküsten und viele Buchten, die zum Schwimmen einladen. Jedoch sind die meisten Ortschaften dort ebenfalls von Hotels besiedelt. Diese sind oftmals zwar nicht so riesig, jedoch trotzdem sehr touristisch. Die Region im Norden ist oftmals sehr viel windiger und ein Kontrast zum Osten. Es gibt viele Strände und Wälder und eine ganz andere Natur. Gerade das macht Mallorca so interessant für mich.

Der Westen Mallorcas, insbesondere der große Gebirgszug, das Tramuntana Gebirge (Serra de Tramuntana), ist der Teil, den ich am besten kenne und dir hier in diesem Artikel beschreiben möchte. Diese Region ist gerade für Wanderer ideal und landschaftlich sehr reizvoll.

Mallorca Regionen
Kartenmaterial © OpenStreetMap und Mitwirkende, CC-BY-SA

Der Westen und die Serra de Tramuntana

Mein Artikel konzentriert sich auf die westliche Region Mallorcas, die Serra de Tramuntana. Hier gibt es viele schöne kleine Ortschaften, Bergdörfer und Wanderwege. Es gibt natürlich auch größere Orte in denen teilweise viele Hotelanlagen zu finden sind, aber gerade in den kleineren Orten und denen, die nicht direkt am Wasser liegen, findet man wunderschöne Altstädte mit überschaubaren Unterkünfte.

Besonders für Wanderer ist diese Region ideal, da es wirklich unzählige Wanderwege in den unterschiedlichsten Schwierigkeiten gibt. Passende Wanderrouten veröffentliche ich nach und nach in dieser Rubrik.

Ich habe meinen Urlaub in den Ortschaften der folgenden Kapiteln verbracht und finde es für mich den besten Kompromiss aus Nähe zum Meer, Einkaufsmöglichkeiten, einfach zu erreichen, Einstiege zum Wandern und Größe.

Der Ausblick von einer Finca, die ich gebucht habe, auf das Tramuntana Gebirge am Morgen. Ich denke jetzt versteht jeder warzm ich sage, dass Mallorca mehr zu bieten hat! Die Ortschaft ist übrigens Soller:

Tramuntana

Dieses Bild habe ich auf einer Wanderung zwischen Port de Soller und Soller gemacht:

Mallorca

Sóller

Soller liegt in etwa in der Mitte der westlichen Küstenlinie und ca. 3 km von der Küste und ca. 35 km vom Flughafen Palma entfernt. Es handelt sich um eine kleine Stadt mit ca. 14.000 Einwohnern mit einer schönen Altstadt, kleinen Hotelzimmern in der Stadt sowie schönen Finca-Hotels in und um die Stadt herum. Soller ist nicht so überlaufen, wie viele andere Ortschaften auf Mallorca. Besonders im Mai und Oktober ist man hier eher ungestörter.

Das Foto zeigt den Kirchenvorplatz, der das Zentrum bildet:

Soller-Marktplatz

Das Wahrzeichen ist die Sant Bartomeu, die mit dem Vorplatz das Stadtzentrum bildet. Von hier gehen viele kleine Gassen ab, die zu den unterschiedlichsten Geschäften, Botiquen und Restaurants bzw. Bodegas führen. Sehr bekannt ist auch die alte Bahnverbindung zwischen Soller und Port de Soller, die heute eher eine Touristen Attraktion darstellt.

Am Abend kann man das ganz besondere Flair der Stadt genießen:

Soller-Abends

Dieses Foto zeigt die Kirche, die anlässlich des Orangenfestes, aus Orangen nachgebaut wurde:

Soller-Orangenfest

Soller selbst bietet einen Supermarkt sowie einige kleinere Lebensmittelläden, Metzger und eine Markthalle. Damit ist es auch perfekt für Selbstversorger geeignet, da man alles fußläufig oder mit einer kurzen Autofahrt erreicht.

Von Soller selbst findet man den Einstieg in viele Wanderwege, die dazu einladen, die Umgebung mit der atemberaubenden Natur zu entdecken. In der näheren Umgebung lassen sich bequem mit dem Auto die umliegenden Bergdörfer erreichen, die alle einen Ausflug wert sind. Auch ein botanischer Garten mit vielen exotischen Pflanzen kann bewundert werden:

Soller-Botanischer-Garten

Port de Sóller

Port de Soller liegt etwa 3 km von Soller entfernt und direkt am Meer. Es liegt sehr geschützt in einer schönen Bucht, die einen schönen Strand bietet, der nicht riesig aber ausreichend groß ist und nicht zu überlaufen.

Port-de-Soller

Auf der anderen Seite der Bucht, findet man wieder schroffe Steilküste auf die das Luxushotel Jumeirah gebaut wurde:

Port-de-Soller-Steilküste

Port de Soller hat ca. 3.000 Einwohner und ist auf jeden Fall touristischer als Soller. Es gibt eine große Promenade mit vielen sehr guten Restaurants, Hotels und Geschäften. Auch hier gibt es ein paar kleine Gassen mit Geschäften jedoch nicht so ausgeprägt wie in Soller.

Für alle, denen Baden und Strand sehr wichtig sind und auch etwas touristischere Orte nicht stören, ist Port de Soller gegenüber Soller die bessere Wahl. Auch um Port de Soller herum gibt es viele Wanderwege, die gute Einstiege in das riesige Wandernetz bieten.

 

bald gehts weiter zum zweiten Teil: Unterkünfte auf Mallorca – meine Geheimtipps

Für mein Ostermenü 2017 habe ich mich für ein 3 Gang Menü entschieden. Rote-Bete Suppe, Spitzpaprika mit Lammhack gefüllt und ein Schokosoufflé. Mir war wichtig, dass möglichst viel vorbereitet werden kann, damit das Menü nicht stressig wird.

Daher habe ich das Menü so zusammengestellt, dass viele Tätigkeiten bereits am Vortag oder zumindest Stunden vor dem Besuch vorbereitet werden können.

Ich hoffe dir gefällt das Menü und du kannst deine Gäste damit überzeugen!

 

Ostermenü 2017

 

Vorspeise: Rote Bete Suppe

***

Hauptgang: Spitzpaprika mit Lammhack gefüllt

***

Dessert: Schokosoufflé

Türkisches Fladenbrot

Das türkische Fladenbrot ist wohl am ehesten durch den Döner in Deutschland bekannt. Es eignet sich aber auch sehr gut als Beilage zu türkischen Gerichten oder zum Grillen.

Der Fladenbrot Teig

Für 1 mittelgroßes türkisches Fladenbrot (ca. 18 cm Durchmesser) brauchst du:

180 g Weizenmehl 550er

2,5 g frische Hefe

20 g Milch

8 g Salz

100 ml lauwarmes Wasser

1 Prise Zucker

2 TL Olivenöl

zusätzlich:

1 TL Sesamsamen

Olivenöl zum einstreichen

Anleitung

Die Hefe in dem Wasser auflösen und den Zucker dazu geben. 10 Min. stehen lassen.

Alle Zutaten außer den Sesamsamen in einer Schüssel mit Knethaken verrühren. Nach und nach die Milch dazu geben. Der Teig sollte leicht klebrig sein. Wenn er zu klebrig ist, etwas Mehl dazu geben, wenn er zu trocken ist, etwas Wasser hinzufügen. Ganz wichtig für das Ergebnis ist nun, dass man den Teig wirklich 8 Min. knetet. Du wirst sehen, dass er nochmal seine Konsistenz ändert.

Den Teig in der Schüssel mit Folie abdecken und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.

Den Ofen auf Ober-/Unterhitze 250 °C vorheizen. Wenn vorhanden, am besten einen Pizzastein verwenden. Den Teig nach der Gehzeit aus der Schüssel nehmen und auf eine bemehlte Arbeitsplatte legen. Den Teig zunächst mit den Händen flach drücken und anschließend mit dem Nudelholz zu einem runden Fladen rollen. Er sollte etwa 20 cm Durchmesser haben. Den Fladen leicht mit Olivenöl bestreichen und die Sesamsamen darüber streuen.

Den Fladen auf den Pizzastein oder alternativ auf ein Backblech mit Backpapier legen und ca. 12 Min. backen.

Die fertigen Brote in ein Tuch einschlagen und warm stellen.

 

AIDA Angebote erläutert – Was bedeutet AIDA Vario, Just usw.?

Jeder, der sich mit Kreuzfahrten beschäftigt, kennt das Problem der undurchsichtigen Buchungskategorien. Da ich bereits seit vielen Jahren mit AIDA reise, möchte ich meine Tipps auf dem Weg zum günstigen AIDA Angebot hier beschreiben. Dazu erläutere ich zunächst die einzelnen Buchungskategorien und gebe anschließend Tipps zur Buchung. Weiterhin versuche ich zu erklären, wann welche Kategorie für den ein oder anderen interessant ist.

Buchungskategorie AIDA Premium

Die Vorteile lassen sich wie folgt zusammenfassen:

  • Keine Einschränkungen bei der Auswahl der Route
  • Freie Kabinenwahl (sofern noch nicht belegt)
  • Premium Angebote gibt es in der Regel bis kurz vor der Reise; man kann also auch spät buchen
  • Ein paar Vorteile oder Annehmlichkeiten, die aber preislich nicht wirklich erwähnenswert sind (z.B. Wasser auf der Kabine, mehr Seemeilen)

Die Nachteile sind aus meiner Sicht:

  • Die Preise sind sehr teuer. Auf bestimmten Routen kann dies auch 100% teurer sein!

Fazit:

Premium ist für alle geeignet, die keine Abstriche bei der Kabine und der Route machen wollen und viel Wert auf die Clubstufe legen. Ein weiterer Grund für Premium könnte sein, dass es kurzfristig keine anderen Angebote mehr gibt. Wenn man aber bei der Lage der Kabine Abstriche machen kann, sollte man sich die Kategorie Vario ansehen.

Buchungskategorie AIDA Vario

Vario ist meine bevorzugte Buchungskategorie, da man immer noch genau genug wählen kann, aber trotzdem einen guten Preisvorteil bekommt.

Die Vorteile lassen sich wie folgt zusammenfassen:

  • Keine Einschränkungen bei der Auswahl der Route
  • Günstigerer Preis

Die Nachteile sind aus meiner Sicht:

  • Es kann nur die Kabinenkategorie gewählt werden (Innen, Außen, Balkon)
  • Die Kabinen liegen in der Regel weiter unten im Schiff als Kabinen, die über Premium gebucht werden
  • Die Buchungskategorie gibt es nicht zu jeder Zeit

Fazit:

Der klare Vorteil von Vario ist der Preis. Die Angebote sind deutlich günstiger und man kann trotzdem die Kabinenkategorie und die Route wählen. All diejenigen, denen die Lage der Kabine nicht so wichtig ist, sind hier genau richtig. Man ist sowieso nur zum Schlafen und Duschen auf der Kabine.

Buchungskategorie Just AIDA

Diese Kategorie ist für alle, die sehr flexibel sind. Besonders wenn man Neuling ist und die Routen alle noch nicht kennt, findet man hier unter Umständen etwas.

Die Vorteile lassen sich wie folgt zusammenfassen:

  • Sehr günstiger Preis

Die Nachteile sind aus meiner Sicht:

  • Es kann nur die Kabinenkategorie gewählt werden (Innen, Außen, Balkon)
  • Die Kabinen liegen in der Regel weiter unten im Schiff als Kabinen, die über Premium gebucht werden
  • Die Buchungskategorie gibt es nicht zu jeder Zeit
  • Man bekommt erst nach der Buchung eine von zwei in der Regel unterschiedlichen Routen zugewiesen
  • Das Startdatum variiert um wenige Tage bis zu 1 oder 2 Wochen

Fazit:

Der klare Vorteil von Just ist der sehr günstige Preis. Im Prinzip gilt alles, was unter Vario auch gilt, allerdings mit der Besonderheit, dass man eben die Route und das Datum nicht exakt bestimmen kann. Wenn man aber als Neuling die Routen sowieso noch nicht kennt, ist es einem vielleicht egal, ob es Route 1 oder 2 wird und kann somit ein richtiges Schnäppchen machen.

Sonderformen

Wer auf der AIDA Seite genau schaut, wird feststellen, dass es weitere Kategorien gibt. Die Namen sind z.B. Last Minute, Just AIDA First Minute, Verlockung der Woche und Wochenendeinkauf. Lass dich nicht von den Kategorien irritieren, denn diese basieren immer auf einer der oben vorgestellten drei Kategorien.

Der einzige Unterschied ist, dass es diese Angebot nur zu einem bestimmten Zeitpunkt gibt. Wann genau kann nicht immer exakt gesagt werden, aber als Anhaltspunkt kannst du dich hier orientieren:

  • Last Minute: Einige Wochen vorher
  • Just AIDA First Minute: Mehr als 6 Monate vorher
  • Verlockung der Woche: Angebote erscheinen jeden Donnerstag
  • Wochenendeinkauf: Angebote erscheinen jeden Freitag

Es lohnt sich also, zu diesen Terminen immer mal nach Angeboten zu schauen. Übrigens sind die Angebote auch bei der normalen Reisesuche enthalten, da diese ja wie erläutert auf den drei Kategorien basieren.

Tipps zur günstigen AIDA Buchung

Anbei meine Tipps zur günstigen Buchung:

  • Buche nach Möglichkeit Vario oder Just
  • Versuche bei der Auswahl der Tour so offen wie möglich zu sein, um die Angebotsauswahl nicht schon zu stark einzuschränken. Überleg dir also, ob wirklich nur diese Ziele in Frage kommen
  • Richte dir einen Vario Preisalarm ein. z.B. hier Preisalarm
  • Ich bevorzuge die Buchung im Internet, da es bei AIDA überall (auch im Reisebüro) den selben Preis gibt. Evtl. hat man das Glück und das Reisebüro bietet einem noch einen Bordguthaben an. Wem die persönliche Beratung wichtig ist, kann natürlich im Reisebüro buchen.
  • Überlege, ob der Preis, der gerade angeboten wird, wirklich günstig ist. Als Daumenwert kannst du 100 EUR pro Person und Tag ohne Flug annehmen. Warum das so ist, habe ich hier erläutert: Kreuzfahrtberater für Anfänger
  • Buche wenn du mit dem Preis zufrieden bist, denn es ist nicht sicher, dass der Preis jederzeit verfügbar ist. Die Preispolitik ist schwer zu durchschauen und wer glaubt, dort ein einfaches System bei den Preisänderungen zu erkennen, irrt. Der Grund dafür liegt darin, dass AIDA offenbar ein professionelles Yield-Management einsetzt. Man erkennt dies zum Beispiel daran, dass sich die Preise scheinbar willkürlich ändern und außerdem immer mal wieder Stellenangebote für Yield-Manager ausgeschrieben sind. Wen das Thema interessiert, kann nach „aida yield management“ googlen oder sich weitere Informationen hier holen.

Mein Kreuzfahrtberater und meine Kreuzfahrt Tipps – Was man hier findet…

Erst einmal herzlich Willkommen auf meinem foodblog und Reiseblog – meat meets me – und speziell auf meiner Kreuzfahrtberater und Tipps Seite.

In diesem Artikel möchte ich versuchen, alle Fragen, die ein Kreuzfahrt Neuling oder Anfänger zu Beginn hat, zu beantworten. Der Artikel ist also für all diejenigen, die bereits vor Vorfreude oder als Hilfe zur Entscheidungsfindung die Kataloge und das Internet nach Informationen, die man noch nicht kennt, durchsucht haben und bereits überlegen, mangels weitergehender Informationen, die AGBs zu lesen (vielleicht haben es sogar schon einige getan).

Die folgenden Fragen beantworte ich in diesem Kreuzfahrtberater:

  • Ist eine Kreuzfahrt das Richtige für mich?
    • Viele interessante und schöne Urlaubsziele in kurzer Zeit sehen, ohne den Stress ständig von Hotel zu Hotel umziehen und fahren zu müssen
    • 1-2 Wochen auf einem Schiff sind langweilig
    • Wie ist es mit dem Seegang…
    • Kosten für eine Kreuzfahrt
    • Zu viele Menschen, zu wenig Platz: der Liegenkampf
    • Kreuzfahrt und individuelles Reisen…passt das zusammen?
    • Das Klischee „Kreuzfahrten für Rentner im Smoking“
  • Welche Tour ist die richtige für mich?
  • Wie ist der Ablauf einer Kreuzfahrt?
    • Ankunft und Check-In
    • Die ersten Stunden an Bord
    • Getränke und Verpflegung
    • Die wichtigsten Programm Tipps

Du kannst jetzt den ganzen Artikel lesen oder auch nur die Bereiche, die dich interessieren. Aus einigen Themen verlinke ich auf weitergehende Artikel und Reiseberichte (ergänze ich nach und nach), da in diesem Kreuzfahrtberater eher allgemeinere Themen für Neulinge behandelt werden. Da ich bisher ausschließlich mit AIDA gefahren bin, sind einige Tipps AIDA-spezifisch, sollten jedoch auch für andere Reedereien gelten.

Nun geht’s aber los mit meinem Kreuzfahrtberater …

Ist eine Kreuzfahrt das Richtige für mich?

Diese Frage werden sich viele stellen, die noch nie eine Kreuzfahrt gemacht haben. Man macht sich Gedanken, ob man es so lange auf einem Schiff aushält, ob es in der Kabine oder auf dem Sonnendeck zu eng ist, ob man mit so vielen Menschen auf wenig Raum Urlaub machen möchte oder ob man eine Seefahrt überhaupt verträgt.

In diesem Kapitel beschreibe ich meine Erfahrungen und Tipps dazu. Leider gibt es nicht die Antwort auf diese Frage, da man es schlussendlich ausprobieren muss. Dennoch gebe ich Empfehlungen, die helfen sollen, die Frage besser beantworten zu können. Wenn man bei den jeweiligen Unterkapiteln eine ähnliche Meinung vertritt wie ich, dann bin ich sicher, dass der Kreuzfahrturlaub das Richtige ist. Es müssen natürlich nicht alle Kategorien übereinstimmen und man muss diese persönlich gegeneinander abwägen.

Viele interessante und schöne Urlaubsziele in kurzer Zeit sehen, ohne den Stress ständig von Hotel zu Hotel umziehen und fahren zu müssen

Dieser Punkt ist für mich der wichtigste geworden und wird deshalb als erstes behandelt. Genau das ist es, was für mich die Kreuzfahrt so interessant macht. Man hat das Hotel quasi dabei, dennoch unterscheidet sich das Erlebnis komplett von einem Hotelurlaub. Man lernt in der Regel jeden oder jeden zweiten Tag (Trans-Touren mal ausgenommen) einen neuen Urlaubsort kennen, bekommt einen Eindruck von den Menschen, der Kultur, den Sehenswürdigkeiten, der Strände oder der Umgebung. Am Abend geht es dann normalerweise weiter zum nächsten Ziel, ganz ohne Kofferpacken, Fliegen oder Autofahren. Man kann sich also voll auf den eigentlichen Urlaub konzentrieren.

Ein weiterer großer Vorteil ist, dass man Länder oder Städte kennen lernt, die man in einem „normalen“ Urlaub wahrscheinlich nie angesteuert hätte…Jordanien, der Oman oder Belize waren beispielsweise Länder für mich, in denen ich wahrscheinlich nie einen 1-2 wöchigen Urlaub gebucht hätte, jetzt aber froh bin, hier dennoch viele unvergessliche und interessante Einblicke gewonnen zu haben.

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Auf der anderen Seite muss man erwähnen, dass man auch immer nur einige Stunden (die genaue Dauer schwankt je nach Tour, Jahreszeit und Reederei) am jeweiligen Ort verbringt. Bei großen Städten sind es häufig auch 1,5 – 2 Tage. Für mich hat es aber immer gereicht, um einen ersten Eindruck des Landes oder der Stadt zu gewinnen.

Alle diejenigen, die eine ähnliche Sichtweise haben, sind also auf dem richtigen Weg zur Kreuzfahrt.

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1-2 Wochen auf einem Schiff sind langweilig

In vielen Gesprächen mit Freunden kommt dieses Thema immer wieder auf. Was soll man die ganze Zeit auf dem Schiff machen, fragt sich der Nicht-Kreuzfahrer. Daher behandel ich auch dieses Thema in dem Kreuzfahrtberater. Die Antwort ist relativ einfach: Man ist nicht die ganze Zeit auf dem Schiff.

In der Regel (es gibt auch Ausnahmen von Passagieren, die wirklich die ganze Zeit auf dem Schiff verbringen und manchmal gar nicht wissen, wo man heute denn anlegt…) ist man morgens und abends auf dem Schiff. An Seetagen ist man natürlich den ganzen Tag an Bord. Für mich sind Seetage immer willkommen, da eine Städtetour von 5-8 Stunden anstrengend sein kann und ich dann froh über die Erholung  und Pause am nächsten Tag bin.

Gerade bei Neulingen gibt es viel zu entdecken auf dem Schiff. Hier bekommt man einige Einblicke:

Man kann sich sonnen, an Spielen teilnehmen (z.B. Volleyball, Dart, Shuffleboard, Basketball, Ratespiele, usw.), Wellness machen, in Ruhe lesen, schwimmen oder oder oder… Besonders empfehlenswert ist es, die herrliche Aussicht entweder von einem ruhigen Plätzchen oder von einer der Bars bei einem Bierchen oder Cocktail zu genießen und einfach das Meer – und wenn man ein wenig Glück hat  – auch Delfine oder fliegende Fische zu beobachten. Abseits vom Trubel einfach die Ruhe zu genießen (auch das ist auf einem Kreuzfahrtschiff kein Problem – gilt zumindest für AIDA Schiffe). Für mich muss es kein Bespaßungsprogramm sein und ich finde immer einen Platz, an dem ich zufrieden bin.

kreuzfahrtberater_kreuzfahrt

Am Abend werden dann Shows, Tanzkurse, Poolpartys oder Lounge-Musik geboten. Wer jetzt unruhig wird und an Clubschiff-Bespaßungsprogramm und nur Party denkt, kann beruhigt sein. Diese Zeiten sind – zumindest bei AIDA – längst vorbei. Es gibt für jeden etwas und man wird zu nichts gezwungen. Sich generell frei machen von diesen Vorurteilen ist eine gute Empfehlung in diesem Kreuzfahrtberater.

Wie ist es mit dem Seegang…

Da das Thema viele beschäftigen wird, behandele ich es ebenfalls hier. Um einschätzen zu können, ob man eine Seefahrt verträgt, ist es hilfreich, wenn man weiß, wie der Körper auf Seegang reagiert. Vielleicht ist man schon mal mit einer Fähre oder einem Segelboot gefahren und hat da schon Erfahrungen sammeln können?! Leider  – oder auch zum Glück, – wenn einem schlecht geworden ist-, ist das nicht 1:1 vergleichbar, da sich ein Kreuzfahrtschiff anders bewegt. Es „schaukelt“ viel langsamer und hat viele technische Raffinessen an Bord, die die Schiffsbewegungen minimieren. Ich empfinde das Schaukeln bei einer Fähre oder einem Segelboot als sehr viel unangenehmer, da es stärker und schneller ist. Zur Not gibt es aber auch ein Hospital an Bord und Medikamente.

Klar ist natürlich, dass man sich auf dem offenen Meer bewegt und damit Wind und Wellen ausgesetzt ist. Einen Sturm kann es immer mal geben, ist mir aber erst bei einer von sieben Reisen untergekommen (und das war harmlos).

Dennoch kann man das Risiko minimieren, indem man sich für den Anfang Touren aussucht, die Folgendes berücksichtigen:

  • Das Mittelmeer ist eine gute Region, die selten stürmisch ist
  • Es sollte zu Beginn nicht unbedingt eine Trans-Tour (also das Versetzen des Schiffes von einer Region in eine andere) mit 6 Seetagen am Stück sein
  • Generell wenige Seetage
  • Die Reisedauer zu Beginn auf max. 7 Tage festlegen
  • Innenkabinen sind besser geeignet, wenn man empfindlich ist, da diese bei Rollbewegungen weniger schaukeln

Kosten für eine Kreuzfahrt

Ein weiterer wichtiger Faktor für oder gegen eine Kreuzfahrt sind natürlich die Kosten. Dieses Thema kann ich speziell für AIDA-Interessenten beantworten. Man kann sich jedoch die gleichen Fragen für eine andere Reederei stellen und die Kosten aus der Tabelle unten entsprechend anpassen.

Um den Preis wirklich beurteilen zu können, sollte man einen anderen vergleichbaren Urlaub in Relation setzen. Ansonsten kann man nicht von teuer oder günstig sprechen.

Weiterhin möchte ich hier anmerken, dass dies nur eine grobe Berechnung ist und durch persönliche Vorlieben sowie Angebote schwanken kann. Es soll sich auch nicht so anhören, als ob es keinen günstigeren Urlaub gibt als eine Kreuzfahrt: Wenn man mit einem Rucksack und Zelt die Alpen überquert, ist das sicherlich preiswerter…Letztendlich muss aber natürlich jeder für sich entscheiden, für was man Geld ausgeben möchte und für was nicht bzw. welchen Komfort man im Urlaub nicht missen möchte.

Beispielrechnung

Folgende Posten muss man für einen Vergleich in Betracht ziehen:

  • Übernachtungskosten
  • Verpflegung pro Person (1 Frühstück, 2 Mahlzeiten und 1 Snack pro Tag)
  • Kosten für das Reisen von Ziel zu Ziel
  • Anreise
  • Taschengeld

Die Kosten gehen von einer vergleichbaren alternativen 7-tägigen Reise aus -d.h. vergleichbare Hotelkategorie, Rundtour (schwer zu vergleichen, aber hier mit Fahrt-/Reisekosten von 100 EUR pro Ziel bei 4 Zielen für Treibstoff, Miete, usw. angenommen) und eine vergleichbare Verpflegung in einem Restaurant. Flug, Ausflüge und Taschengeld fließen nicht in den Vergleich ein, da diese Kosten bei beiden Reisen anfallen würden.

Posten AIDA p.P. pro Tag in EUR Alternativer vergleichbarer Urlaub
p.P. pro Tag in EUR
Übernachtungskosten 4 Sterne Hotel DZ 120 EUR pro Nacht Inkl.  60,00
Verpflegung (inkl. Getränke) pro Person
(3 Mahlzeiten + 1 Snack pro Tag: 2 x 25 EUR + 10 EUR,
Frühstück beim Hotel im Preis enthalten)
Inkl.  60,00
Kosten für das Reisen von Ziel zu Ziel (400 EUR / 7 / 2) Inkl.  30,00
Gesamt (Beispiel AIDA 7 Tage Mittelmeer als
Vario 750 EUR p.P. ohne Flug)
107,00 150,00

Die Begriffe wie AIDA Vario sind Buchungskategorien, die noch erläutert werden (Artikel kommt später).

Wie man sieht, sind die Preise nicht überzogen, gemessen an dem, was man dafür bekommt.

Für den Gesamtpreis kommen noch Anreise (Flug Mittelmeer ca. 180 EUR p.P.) und Taschengeld (25,00 p.P. pro Tag) dazu. Sämtliche Trinkgelder sind bei AIDA bereits inkludiert. Somit kommt man für die 7 Tage Kreuzfahrt im Mittelmeer über AIDA Vario auf einen Preis von ca. 1105,00 EUR p.P.. Das ist kein kleiner Geldbetrag jedoch für den Leistungsumfang angemessen. Wer eher sagt, ich brauche keine 4 Sterne Kategorie, kein (Abend-)Programm usw. sollte zunächst alle anderen Kategorien hier für sich bewerten, um abschließend eine Entscheidung zu treffen.

Zu viele Menschen zu wenig Platz: der Liegenkampf

Ja, auch dieses höre ich häufig. Es lässt sich ganz klar mit einem Jein beantworten. Natürlich muss man sich im Klaren darüber sein, dass man sich auf einem Schiff befindet und der Platz daher begrenzt ist… Dies gilt aber nur, wenn man dort hin möchte, wo alle sind 😉 Der bekannteste Engpass ist das Pooldeck, da jeder eine Liege in der optimalen Position haben möchte. Hinzu kommt, dass – und das ist jetzt kein Scherz – viele Urlauber mehrere Liegen brauchen: eine mit Sonne, eine ohne Sonne und eine im Halbschatten. Aber das ist ein Thema, was sicherlich auch am Pool eines Hotels auftritt und dass ich bei diesem Kreuzfahrtberater nicht weiter vertiefen möchte…

Mein Kreuzfahrt Tipp hier – der auch für alle anderen Bereiche auf dem Schiff gilt – ist, sich grundsätzlich auf dem Schiff nicht aufzuregen und mit dieser Art von Urlaubern leben zu lernen.

Ich finde immer ein Plätzchen, mit dem ich mich anfreunden kann. Dazu sollte man immer wieder mal schauen, ob etwas frei geworden ist, dann wird man schon fündig. Ich kann besonders Deck 5 (das Deck, auf dem auch die Seenotrettungsübung bei AIDA stattfindet) empfehlen. Dort bekommt man fast immer einen Stuhl und kann perfekt auf das Meer schauen, ohne den Liegenkampf über sich ergehen zu lassen. Auf diesem Deck sind übrigens auch die Shuffleboard-Spiele, die man als Kreuzfahrer unbedingt mal ausprobieren muss. Wie das funktioniert, kann man hier lesen: Shuffleboard

Alle die unter euch, die zwingend eine Liege auf dem Pooldeck in perfekter Lage als ihr Eigen nennen möchten, müssen sich darauf einstellen, dass dies besonders an Seetagen eher schwierig sein wird. Leider werden zu oft Liegen bereits Vormittags reserviert und dann nur selten benutzt. Aber denkt an meinen Hinweis weiter oben…nicht darüber aufregen. Und eine Bitte: Macht es nicht genau so…

kreuzfahrtberater_kreuzfahrt-tipps_Pooldeck

Kreuzfahrt und individuelles Reisen…passt das zusammen?

Da ich selbst kein großer Fan bin von riesigen Hotelanlagen und Pauschalreisen, bei denen bereits alles organisiert ist,  plane ich meine Reise gerne selbst. Auch dies ist bei einer Kreuzfahrt durchaus möglich!

Aber zunächst ein paar Angaben zu den Passagierzahlen: Bei den AIDA-Schiffen sind es max. 3.250 Passagiere bei der AIDAprima-Kategorie, 2.500 bei der AIDAdiva-Kategorie und noch weniger bei den kleinen Schiffen (AIDAaura-Kategorie), was im Vergleich zu den amerikanischen Kreuzfahrtdampfern immer noch eine durchaus geringe Passagierzahl darstellt. Man kann natürlich bewusst kleinere Schiffe wählen, wenn man nicht so viele Gäste um sich haben will. Ein weiterer Vorteil der kleinen Schiffe ist, dass sie auch häufig Gebiete ansteuern können, in denen die größeren aufgrund von Tiefgang und Länge nicht mehr anlegen können.

kreuzfahrtberater_kreuzfahrt

Insbesondere bei den Ausflügen an Land, hat man als Individualist alle Freiheiten. Ich bevorzuge es, die Landgänge, wenn möglich, selbst zu organisieren und nicht über das Schiff zu buchen. „Wenn möglich“ heißt, dass es Häfen gibt, von denen aus der Anfahrtsweg bis zur nächsten Stadt manchmal sehr lang sein kann, so dass die Kosten für eine Taxifahrt doch den Rahmen sprengen würden oder dass aus Sicherheitsgründen ggf. nur organisierte Touren angeboten werden (z.B. in Ägypten), die dann zum Teil vom Militär/Polizei begleitet werden.

Meine Kreuzfahrt Tipps zu den Ausflügen findest du auf anderen Seiten des Beraters (wird später ergänzt).

Das Klischee „Kreuzfahrten für Rentner im Smoking“

Diese Überschrift soll nicht despektierlich klingen, jedoch haben viele noch immer dieses Klischee im Kopf, was auch sicherlich heute noch auf anderen Schiffen zu finden ist. Da ich nur Erfahrungen mit AIDA mitbringe, kann ich sagen, dass man davor hier aber nicht all zu große Sorge haben muss. Zum einen fahren immer mehr jüngere Leute mit, zum anderen sind die „etwas älteren“ Leute meist sehr jung geblieben. Bei AIDA gibt es auch kein Dinner im Smoking; es geht alles sehr leger zu. Herren müssen am Abend eine lange Hose anziehen und Badeklamotten sind unerwünscht im Restaurant (Gott sei Dank!) – das ist alles. Es kommt auch stark auf die gewählte Tour und den Zeitraum an. Dazu im nächsten Kapitel mehr.

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Welche Tour ist die Richtige für mich?

Prinzipiell sind natürlich alle Touren, die gefallen, richtig. Meine Empfehlung für Neulinge ist, eine Tour auszuwählen, die höchstens 7 Tage lang ist. Dann ist der Frust nicht zu groß, falls es einem nicht gefallen sollte. Als Region bietet sich das Mittelmeer an, da es relativ preiswerte Angebote gibt. Weiterhin ist das Meer meistens ruhig (siehe Kapitel „Wie ist es mit dem Seegang…“) und es gibt von fast überall in Deutschland Direktflüge nach Mallorca, von wo aus die meisten Touren starten.

Eine Kurzreise würde ich weniger empfehlen, außer man möchte richtig Party feiern. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass diese Reisen häufig von Vereinen (Fußball, Kegeln, etc.) besucht werden, die dort Feiern wollen. Wem das natürlich nichts ausmacht, hätte auch diese Option.

Ansonsten ist noch anzumerken, dass sich der Altersdurchschnitt von Tour zu Tour unterscheidet. Einen eher höheren Altersdurchschnitt kann man auf den Touren Richtung Norden beobachten (Norwegen). Auch sehr weit entfernte Gebiete (z.B. Karibik) und längere Reisen  sind vermutlich aus Preisgründen eher von „älteren“ besucht. Grundsätzlich ist die Passagierzusammensetzung aber auch stark von der Jahres-/Urlaubszeit abhängig.

Wer natürlich „risikofreudiger“ ist, kann jede Tour, die einem gefällt auswählen. Schließlich sind die Ziele das Entscheidende.

Wie ist der Ablauf einer Kreuzfahrt?

Bestimmt werden sich viele Kreuzfahrt Neulinge diese Frage stellen, daher versuche ich, alle wissenswerten Punkte hier darzustellen. Spezifische Kreuzfahrt Tipps beziehen sich wieder auf die AIDA Flotte.

Ankunft und Check-In

Wenn die Reise mit einem Anreisepaket gebucht wurde, ist der Ablauf sehr einfach, da alles bereits sehr gut organisiert ist. Es ist also auch ein Transfer vom Flughafen zum Hafen organisiert. Mitarbeiter der Reederei stehen in der Regel am Terminal und weisen den Weg zum Bus.

Alle, die die Anreise selbst gebucht haben, müssen sich um den Weg vom Flughafen zum Hafen selbst kümmern. An vielen Flughäfen gibt es aber Angebote von Busunternehmern oder Taxis, die einen relativ günstig zum Hafen bringen. Der große Vorteil ist, dass man sehr viel flexibler ist. Man kommt ggf. nicht mit mehreren hundert Passagieren gleichzeitig an (die auch alle gleichzeitig einchecken wollen), kann den Flug so wählen, dass man die Zeit tagsüber noch für Besichtigungen nutzen kann und muss nicht warten bis der Transferbus am Flughafen voll ist. Allerdings sollte man bedenken, dass z.B. bei einem Streik der Fluggesellschaft o.ä. möglicherweise das Schiff weg ist, bevor der verspätete Flug gelandet ist…Dieses Risiko schließt man bei der Buchung eines Anreisepakets aus, da AIDA in diesem Fall auf die Passagiere wartet bzw. die Passagiere irgendwie an Bord bringt.

Das Gepäck wird entweder von Mitarbeitern direkt zum Schiff gebracht oder man muss es selbst vom Bus zum Check-In bringen. Beim Check-In wird man auf jeden Fall sein Gepäck los und muss es nicht weiter mit sich rum schleppen. Auch wenn der Check-In noch nicht geöffnet hat, kann man meistens das Gepäck bereits abgeben und dann noch etwas unternehmen. Hier sollte man unbedingt vorher bei der Reederei die lokalen Regelungen erfragen.

Am Hafen angekommen, muss man sich an der Check-In Warteschlange anstellen. Hier benötigt man seine Reiseunterlagen und Ausweis bzw. Reisepass. Anschließend wird man eingecheckt, bekommt die wichtigsten Informationen und das allerwichtigste auf jeder Schiffsreise: die Bordkarte. Mit dieser Karte ist zum einen der Zutritt zum Schiff geregelt (ein Foto wird vom Reisepass oder Ausweis für jede Karte hinterlegt), zum anderen werden alle zusätzlichen Kosten auf dem Schiff damit bezahlt.

Je nachdem um welche Uhrzeit man ankommt, kann man sofort auf die Kabine oder muss noch etwas warten. Offiziell sind die Kabinen in der Regel ab 14 Uhr beziehbar (wie im Hotel). Ich habe jedoch auf jeder Reise bereits früher die Kabine beziehen können. Der Profi nimmt sich bereits passende Kleidung für die örtlichen Temperaturen am Reiseziel mit ins Handgepäck und zieht sich in den Umkleidekabinen am Pooldeck oder in der Sauna um (oder man unternimmt noch was und bezieht später die Kabine).

Die ersten Stunden an Bord

Am wichtigsten für Neulinge: Man darf ab jetzt alles auf dem Schiff benutzen. Ich kann mich noch gut an meine erste Reise erinnern, wo ich mich nicht getraut habe, etwas in der Pizzeria zu essen, da ich mir nicht sicher war, ob ich das einfach so darf.

Bei den AIDA Schiffen bekommt man eine Art „Zeitung“ beim Check-In ausgehändigt. Diese Zeitung enthält das Programm für den Tag. Man sollte dieses Programm immer aufmerksam lesen, denn darin stehen alle wichtigen Informationen, was auf dem Schiff wann und wo geboten wird. Im Laufe der Reise hat man am Abend immer die neue Zeitung für den nächsten Tag an der Tür. Damit kann jeder seine Planung für den Tag machen und die für sich wichtigen Programmpunkte merken. Weiterhin sind die Öffnungszeiten der Restaurants beschrieben, die jedoch am An- und Abreisetag anders sind.

Je nachdem wie lange die Anreise war, kann man entweder essen gehen oder das Schiff erkunden. Falls die Restaurants gerade nicht geöffnet sind, hat in der Regel die Pizzeria offen (bei AIDA Schiffen). Anbei kurz ein paar Kreuzfahrt Tipps zur Orientierung (gilt für AIDA):

  • Bug ist vorne, Heck ist hinten
  • Alle Restaurants befinden sich am Heck (ausgenommen Bezahlrestauarants und Brauhaus)
  • Das Schiff hat immer zwei Treppenhäuser! Eines am Bug und eines am Heck. Das ist die häufigste Ursache, dass Passagiere sich nicht zurechtfinden: Man geht das Treppenhaus runter, biegt zu seiner Kabine links (oder rechts) ab, weil man es beim letzten Mal auch so gemacht hat und die Kabine ist nicht mehr da. Wenn das passiert, ist man ziemlich sicher am anderen Treppenhaus abgestiegen.

Die Sauna würde ich am Anreisetag erst nachmittags, wenn die vorherigen Gäste abgereist sind, benutzen. Es ist häufig so, dass alle Abreisenden nochmal in der Sauna duschen, da sie ihre Kabine ja bereits abgeben mussten. Dementsprechend voll und chaotisch kann es sein.

Am ersten Abend findet vor dem Ablegen die Seenotrettungsübung statt. Dieser Programmpunkt ist die einzige Pflicht für jeden Gast.

kreuzfahrtberater_kreuzfahrt

Getränke und Verpflegung

Bei den AIDA Schiffen ist es relativ einfach erklärt. Während der Öffnungszeiten in den normalen Restaurants kann man ohne zusätzliche Kosten

  • sich am Buffet bedienen
  • den roten und weißen Hauswein bekommen
  • selbst Bier zapfen
  • alle Softdrinks selbst holen

Man sollte sich ruhig zu anderen an den Tisch setzen, da man in der Regel immer ins Gespräch kommt. Alle Getränkewünsche, die über das genannte Angebot hinaus gehen (anderer Wein, Kaffee, Schnaps usw.) muss man mit der Bordkarte bezahlen.

An allen Bars muss man zu jeder Zeit die Getränke bezahlen. Die Preise sind aber in Ordnung. Als Richtwert 2016 kann man folgende Preise nennen:

  • Pils (Radeberger) vom Fass 0,33 l: 2,90 EUR
  • Cocktail (mit Alkohol): 6-9 EUR
  • Weizen (Schöfferhofer) aus der Flasche 0,5 l: 3,40 EUR

Die wichtigsten Programm Tipps

Für Neulinge empfehle ich auf jeden Fall die abendlichen Shows. Diese sind im Preis enthalten und sehr unterhaltsam. Die Qualität dieser Shows ist gut und somit steht einem kurzweiligen Abend in lockerer Atmosphäre nichts im Wege. Leider sind die Plätze sehr begrenzt und viele Passagiere sichern sich bereits 1 Stunde vor Beginn einen Platz. Ich gebe mich häufig mit einem Platz auf Deck 9 oder höher (bei den „großen“ Schiffen alla AIDAdiva Klasse) an den Hochtischen hinter den eigentlichen Sitzplätzen zufrieden. Dort ist meistens noch etwas frei, man bekommt schneller was zu trinken, hat noch eine gute Sicht auf die Bühne und kann einfach gehen, wenn es nicht gefällt. Gehen kann man natürlich jederzeit, muss dann aber ggf. andere Gäste bitten, einen durch zu lassen.

Ich freue mich, wenn ich dir mit diesem Kreuzfahrtberater einige Fragen beantworten konnte oder deine Vorfreude erhöht habe. Ich würde mich auch ganz besonders über Kommentare und Anregungen zu Punkten, die dich interessieren, hier aber noch nicht behandelt sind, freuen!