Gegrillte Hähnchenroulade mit Käse-Basilikumfüllung

und Prosciuto

Hähnchenroulade-gegrillt

Gegrillte Hähnchenroulade mit Käse-Basilikumfüllung

Gegrillte Hähnchenrouladen gefüllt mit Prosciuto, Parmesan und Basilikum. Die Rouladen lassen sich gut vorbereiten und sind eine geeignete Abwechslung zu Steak und Wurst. Dazu passt eine Tomatensauce, die man für meinen Geschmack aber auch weglassen kann.

Optimal sind dafür große Hähnchenbrustfilets, die sich gut mit einem Schmetterlingsschnitt bearbeiten lassen. Dann erhält man große Rouladenstücke, die sich einfach rollen lassen. Zusätzlich wird etwas Küchengarn benötigt, um die Rouladen zu binden.

Hähnchenroulade-gegrillt

Viel Spaß beim Nachkochen!