Rezepte
Die perfekte Hähnchen-Paella
Spanisches Rezept: Hähnchen Paella Da ich des Öfteren in Spanien Urlaub mache, habe ich das Essen dort schätzen gelernt. Der Klassiker, der sicherlich am bekanntesten ist, ist die Paella. Ich...
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara Das Tolle an der italienischen Küche ist, dass die Rezepte meistens einfach sind und trotzdem super lecker! Mit diesem Rezept wirst du sicher nicht enttäuscht werden. Und...
Pulled Pork im Dampfgarer ohne große Wissenschaft
Rezept: Pulled Pork im Dampfgarer ohne große Wissenschaft Da ich leidenschaftlich gerne indirekt grille, kommt man natürlich nicht um Pulled Pork herum und wer es einmal probiert hat, wird es...
Empanadas mit Fleisch oder vegetarisch
Spanisches Rezept: Empanadas Da ich des öfteren in Spanien Urlaub mache, habe ich das Essen dort schätzen gelernt. Eines meiner Favoriten sind Empanadas. Man kann es in Spanien als Tapas...
Lasagne selber machen
Lasagne selber machen Eine Lasagne selber machen ist die Arbeit wert! Nicht zu flüssig und nicht zu trocken soll sie sein. Gute Bolognesesauce und eine gut gewürzte Bechamelsauce sind die wichtigsten Bestandteile...
Überbackene Rucola-Gnocchis einfaches Rezept
Überbackene Rucola-Gnocchi einfaches Rezept Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt einfach spitze! Die Gnocchis machen satt und der Rucola gibt eine leicht bittere frische Note. Überbacken wird das...
Einfaches Rezept: Überbackenes Bauernbrot
Einfaches Rezept: Überbackenes Bauernbrot Dieses Rezept ist unter der Woche gut zuzubereiten, denn es geht schnell ist einfach zu machen und schmeckt lecker. Gutes Bauernbrot und guter Bergkäse sind das...
Knusprige Pizza ohne Steinofen
Matschiger Pizzateig? Wässriger Belag? Wer kennt das nicht? Pizzarezepte gibt es nun wirklich mehr als genug, also warum noch eines? Ganz einfach: Weil Erfahrungen wie Boden ist nicht knusprig, Belag...
Weitere Rezepte
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Pide mit Hackfleisch
Meine Kreation einer Pide mit Hackfleisch habe ich in zwei Varianten für euch zubereitet. Einmal mit knackigem Salat und Feta...
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Caesar Salad – Asia Style
Dieser Caesar Salad im Asia Style gibt dem Klassiker neuen Pepp. Die Asiatischen Komponenten sind Sesamöl, Ingwer, Limette und Teriyakisauce....
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Buchweizentorte
Buchweizentorte gehört längst zu meinen Lieblingskuchen. Wie der Name schon sagt ist ein wesentlicher Bestandteil Buchweizen. Die Torten sind in...