Überbackenes Brot
Das überbackene Brot wird mit Schinken, eingelegten Gurken und Tomaten belegt, anschließend mit einem guten Bergkäse überbacken.
Vorbereitungszeit 10 Min.
- 1 Scheibe Bauernbrot
- Butter
- 1 Scheibe Schinken gekocht
- 1 Cornichons in Essig eingelegt
- 2 Scheiben Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch klein geschnitten
- 1 Scheibe Käse am Besten Bergkäse
Brotscheiben mit Butter bestreichen
Mit Schinken, Tomatenscheiben und Cornichons belegen.
Die Tomaten salzen und pfeffern. Schnittlauch darüber streuen.
Mit dem Bergkäse belegen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Für 5 bis 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Wenn der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist, ist es fertig.