Deutsch
Rote Beete Suppe mit Gurkeneinlage
Rote Beete Suppe Dieses Rezept ist hervorragend als Vorspeise geeignet. Ich finde die Rote Beete Suppe gibt es nicht besonders häufig und habe sie daher ausgewählt. Die Saison für Rote...
Flammkuchen selber machen
Flammkuchen selber machen Der klassische Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln lässt sich einfach selber machen. Ich habe noch eine zweite Variante des Flammkuchens mit Champignons und Speck zubereitet, du brauchst...
Lachs gebraten in Mandelpanade mit Garnelen
Lachs gebraten in Mandelpanade mit Garnelen Der Lachs und die Garnelen werden mit Hartweizengrieß und Mandeln paniert und gebraten. Damit bekommen sie eine knusprige Kruste. Als Sauce habe ich einen Fischfond mit...
Spinatnocken Rezept
Spinatnocken Diese Spinatnocken eignen sich als Beilage oder auch als Hauptgang. Ein kleines Gericht, was man nicht überall bekommt. Es wird ähnlich wie Semmelknödel zubereitet, nur dass zusätzlich Spinat verwendet...
Party Snack: Überbackene Baguettes
Dieser Snack für zwischendurch oder für die Party ist leicht gemacht und lässt sich gut vorbereiten. Lecker ist er alle Male… Ich verwende hier einfach Tomaten, Jalapenos und Spitzkohl. Bei...
Maultaschen selbst gemacht mit raffinierter Füllung
Maultaschen selbst machen ist gar nicht so schwer und es ist für jeden machbar. Zugegeben ist es etwas mehr Aufwand aber deine Mühe wird belohnt. Den eigentlichen Teig kannst du...
Lauch-Hack-Käsesuppe
Wieder ein einfaches Gericht, was sich gut unter der Woche zubereiten lässt. Es ist eine vollwertige Mahlzeit, die lange Satt macht. Ich verwende Lauch, Hack und Champignons. Es lassen sich...
Wildschweinfilet mit Semmelknödel
Wildschweinfilet Das Wildschweinfilet Rezept ist ideal für ein sehr feines Essen und einen besonderen Anlass. Als Beilage zum Wildschwein habe ich mich für Semmelknödel und Speckbohnen entschieden sowie eine feine...
Reis-Mais-Gehacktes-Pfanne gepimpt
Oft sind die einfachsten Rezepte nicht die schlechtesten! Wenn es unter der Woche schnell gehen muss, ist das Reis-Mais-Gehacktes-Pfanne Rezept genau richtig. Ich habe das Standard-Gericht mit Fetakäse, Spitzpaprika, Frühlingszwiebeln und...
Weitere Rezepte
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Pide mit Hackfleisch
Meine Kreation einer Pide mit Hackfleisch habe ich in zwei Varianten für euch zubereitet. Einmal mit knackigem Salat und Feta...
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Caesar Salad – Asia Style
Dieser Caesar Salad im Asia Style gibt dem Klassiker neuen Pepp. Die Asiatischen Komponenten sind Sesamöl, Ingwer, Limette und Teriyakisauce....
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Buchweizentorte
Buchweizentorte gehört längst zu meinen Lieblingskuchen. Wie der Name schon sagt ist ein wesentlicher Bestandteil Buchweizen. Die Torten sind in...