Deutsch
Sommersalat mit Erdbeeren und Spargel
Sommersalat mit Erdbeeren und Spargel Für den Sommer habe ich einen außergewöhnlichen Sommersalat mit Erdbeeren ausgesucht. Das Besondere ist, dass das Dressing aus Erdbeeren gemacht wird und der Salat mit...
Krautkrapfen
Krautkrapfen Rezept Krautkrapfen sind mit Sauerkraut gefüllte Teigrollen, die in der Pfanne gebraten und gedünstet werden. Der Teig dazu wird dünn ausgerollt und mit der Füllung belegt. Anschließend wird es...
Hähnchenbrust auf Wirsing Gemüse
Ein klassisches Gericht raffiniert zubereitet: Hähnchen mit Wirsinggemüse. Das Hähnchen mit Wirsing Gemüse ist etwas aufwendiger, denn es sind Beilage, Sauce und Geflügel zuzubereiten. Es schmeckt aber super und der...
Bärlauchpesto mit Pinienkernen
Bärlauchpesto mit Pinienkernen und Sonnenblumenkernen Pünktlich zur Bärlauch-Saison habe ich dieses Bärlauchpesto mit Pinienkernen und Sonnenblumenkernen zubereitet. Meistens habe ich Bärlauch übrig und verarbeite dann den Rest zu Pesto oder...
Ofengemüse mit Hähnchen
Ofengemüse mit Hähnchen Knuspriges Hähnchen mit Ofengemüse hat mich voll überzeugt. Einfach, schnell und extra lecker. Das Essen lässt sich auch gut unter der Woche zubereiten, da es wenig Vorbereitung...
Bayrisch-Schwäbischer Burger mit Leberkäse
Bayrisch-Schwäbischer Burger mit Leberkäse Ein bayrisch-schwäbischer Burger mit Leberkäse, Feldsalat, Ei, Speck und Laugenbrötchen ist eine leckere Abwechslung zu den Burgern mit Hackfleischpatty. Mit Radischen und Essiggurke wird der Burger...
Schokosouffle mit Vanillesahne
Schokosoufflé mit Vanillesahne Schokosoufflé ist als Dessert ein Klassiker und rundet ein schönes Menü ab. Das Originalrezept stammt aus „Meine Klassiker“ von Alfons Schuhbeck, welches ich so angepasst habe, wie...
Gefüllte Spitzpaprika
Gefüllte Spitzpaprika Dieses besondere Rezept aus gefüllter Spitzpaprika habe ich im Rahmen meines Ostermenüs heraus gesucht. Das Originalrezept stammt aus „Meine Klassiker“ von Alfons Schuhbeck, welches ich jedoch für mein...
Rote Beete Suppe mit Gurkeneinlage
Rote Beete Suppe Dieses Rezept ist hervorragend als Vorspeise geeignet. Ich finde die Rote Beete Suppe gibt es nicht besonders häufig und habe sie daher ausgewählt. Die Saison für Rote...
Weitere Rezepte
-
Zucchinisuppe mit Gnocchi
Diese köstliche Zucchinisuppe mit Gnocchi als Einlage ist eine schöne Vorspeise oder aber auch ein Hauptgang. Sehr cremig und trotzdem...
-
Schnelles Käsekuchen Dessert im Glas
Zu meinem diesjährigen Ostermenü habe ich ein einfaches und schnelles Käsekuchen Dessert im Glas ausgesucht. Es lässt sich gut vorbereiten,...
-
Kartoffelbällchen frittiert – besser als Kroketten
Kartoffelbällchen Heute habe ich kross frittierte Kartoffelbällchen für euch. Der Grundlage ist eigentlich selbst gemachtes Kartoffelstampf mit Gemüse vermengt. Für...