American
Caesar Salad – Asia Style
Dieser Caesar Salad im Asia Style gibt dem Klassiker neuen Pepp. Die Asiatischen Komponenten sind Sesamöl, Ingwer, Limette und Teriyakisauce. Klassisch bleibt das Hähnchen und Römersalat. Ein super erfrischendes Gericht...
Wraps selber machen
Wraps selber machen bringt dir bei deinen Gästen den entscheidenden Pluspunkt. Kaum jemand wird sich die Mühe machen die Wraps selber zu machen. Aber glaub mir, es lohnt sich!
Pulled Pork Burger
Pulled Pork Burger Der reine Burger ist eines meiner liebsten Grillgerichte. Man braucht nicht viel mehr als sehr gute Burger-Buns, Fleisch sowie etwas BBQ Sauce*. Du findest auf meiner Seite...
Pulled Pork grillen mit etwas mehr Wissenschaft
Pulled Pork vom Grill Pulled Pork vom Grill ist nach wie vor eines der beliebtesten BBQ-Rezepte unter den ambitionierten Grillern. Nachdem ich bereits eine Variante von Pulled Pork für die...
Garnelen Burger
Garnelen Burger Reines Rindfleisch, selbstgemachte Burgerbrötchen und große Gambas bzw. Garnelen in Bester Qualität*, die in Bärlauchpesto angebraten werden (Alternativ kannst du auch eine Knoblauchzehe und Olivenöl nehmen und das...
Guacamole Burger
Guacamole Burger Reines Rindfleisch, selbstgemachte Burgerbrötchen und selbstgemachte Guacamole sind die Basis meines Guacamole Burgers. Dazu etwas Salat, Tomate und einen guten Käse. Mehr braucht es für den „Meat meets...
Burger Buns selber machen
Burger Buns selber machen Fluffige Burger Buns lassen sich selber machen und sind um Welten besser als gekaufte aus dem Supermarkt, da man genau weiß was drin ist. Ich habe...
Fleischpastete – Rindfleisch Pie
Fleischpastete – Pie Bei einem Pie oder einer Fleischpastete handelt es sich um einen herzhaften gefüllten gebackenen Kuchen. Es ähnelt einem Mürbeteig und ist daher nichts Kalorienarmes dafür aber etwas...
Flank-Steak-Sandwich Rezept mit Salsa
Flank Steak Sandwich Rezept Ich habe das Basis-Rezept für das eigentliche Steak aus „Weber’s Grillbibel“ und es zu einem Sandwich verwandelt. Das Flank wird asiatisch eingelegt und dazu habe ich...
Weitere Rezepte
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Roastbeef mit Kruste
Ein besonderer Braten für besondere Anlässe ist mein Roastbeef mit Kruste, der im Ofen zubereitet wird. Die Kruste ist eine...
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Pide mit Hackfleisch
Meine Kreation einer Pide mit Hackfleisch habe ich in zwei Varianten für euch zubereitet. Einmal mit knackigem Salat und Feta...
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