Hauptgang
Roastbeef mit Kruste
Ein besonderer Braten für besondere Anlässe ist mein Roastbeef mit Kruste, der im Ofen zubereitet wird. Die Kruste ist eine Brezenkruste mit Kräutern. Als Beilage gibt in Butter geschwenkte Bohnen...
Pide mit Hackfleisch
Meine Kreation einer Pide mit Hackfleisch habe ich in zwei Varianten für euch zubereitet. Einmal mit knackigem Salat und Feta und einmal mit gerösteten Zwiebeln. Tolles Rezept was sicher noch...
Caesar Salad – Asia Style
Dieser Caesar Salad im Asia Style gibt dem Klassiker neuen Pepp. Die Asiatischen Komponenten sind Sesamöl, Ingwer, Limette und Teriyakisauce. Klassisch bleibt das Hähnchen und Römersalat. Ein super erfrischendes Gericht...
Zucchinisuppe mit Gnocchi
Diese köstliche Zucchinisuppe mit Gnocchi als Einlage ist eine schöne Vorspeise oder aber auch ein Hauptgang. Sehr cremig und trotzdem einen schönen Biss durch die Gnocchi und Zucchiniraspeln. Eine wärmende...
Indisches Lamm Curry
Indisches Lamm Curry Rechtzeitig vor Ostern habe ich mein nächstes Rezept für das kommende Ostermenü vorbereitet. Um zu Ostern traditionell Lamm zu servieren, aber nicht immer nur einen Lammbraten anzubieten,...
Frühlingsrollen mit Hack-Glasnudel-Füllung
Frühlingsrollen mit Hack-Glasnudel-Füllung In diesem Rezept findest du meine selbstgemachten Frühlingsrollen, die ich mit einer würzigen Hackmischung und Glasnudeln gefüllt habe. Die Frühlingsrollen lassen sich sehr gut vorbereiten und schmecken...
Herzhafter Kartoffelstrudel
Herzhafter Kartoffelstrudel Heute habe ich einen sau leckeren vegetarischen Kartoffelstrudel für euch. Ich probiere ja immer wieder neue Rezepte, die Abwechslung auf den Esstisch bringen. Da ich sowieso Strudel- oder...
Wirsingeintopf
Wirsingeintopf Wirsing Gemüse finde ich im Winter einfach lecker! Ein Wirsingeintopf macht satt, warm und weckt Erinnerungen, besonders an kalten Wintertagen. Der Wirsingeintopf lässt sich, wie die meisten Eintöpfe, sehr gut...
Wraps selber machen
Wraps selber machen bringt dir bei deinen Gästen den entscheidenden Pluspunkt. Kaum jemand wird sich die Mühe machen die Wraps selber zu machen. Aber glaub mir, es lohnt sich!
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Ein besonderer Braten für besondere Anlässe ist mein Roastbeef mit Kruste, der im Ofen zubereitet wird. Die Kruste ist eine...
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