Bärlauch-Pesto mit Pinien- und Sonnenblumenkernen

Baerlauch-Pesto

Bärlauch-Pesto mit Pinien- und Sonnenblumenkernen

Pünktlich zur Bärlauch-Saison habe ich dieses Pesto zubereitet. Meistens habe ich Bärlauch übrig und verarbeite dann den Rest zu Pesto oder Bärlauchbutter. Neben Olivenöl verwende ich Pinienkerne und Sonnenblumenkerne. Das Pesto ist schnell gemacht und lässt sich mit Nudelwasser zu einer leckeren Sauce für Spaghetti verarbeiten!

Baerlauch-Pesto

Viel Spaß beim Nachmachen!