Kochrezepte kostenlos auf meat meets me

Ich schreibe und veröffentliche hier regelmäßig kostenlose Kochrezepte, Tipps und Tricks rund ums kochen und vor allem Grillen sowie Reiseberichte. Daher freue ich mich, dass du den Weg zu meinem Food- und Reiseblog gefunden hast.

Wenn du dich fragst „Was koche ich morgen?“, findest du hier sicher eine Antwort Schau einfach die verschiedenen Rezepte durch. Dort findest du kostenlose Kochrezepte von einfach bis anspruchsvoll von Grillen bis Backen sowie wertvolle Tipps, meine besten Reiseerfahrungen und insbesondere Kreuzfahrt-Tipps.

Ich freue mich wenn du ab und an vorbei schaust oder meinen Newsletter (siehe Sidebar) abonnierst. Du erhältst den Newsletter aktuell einmal pro Woche am Samstag. So verpasst du keinen neuen Artikel. Auch über Kommentare bin ich immer dankbar!

Kurz zu mir

Ich koche und grille nun schon seit vielen Jahren und habe es als mein Hobby entdeckt. Neue Rezepte auszuprobieren und damit neues dazuzulernen macht mir Spaß und man wird am Ende für die Mühe belohnt (zumindest meistens). Da ich gerne Neues ausprobiere und mich auch nicht vor langen Garzeiten oder aufwendigen Vorbereitungen scheue, bekomme ich immer wieder neue Ideen für leckere Gerichte.
Aber auch die Vorteile von einfachen oder schnellen Rezepten -denn diese sind oftmals die Besten- weiß ich zu schätzen.
Wichtig sind für mich gute Lebensmitteln, regionale Produkte (wenn möglich) und ein gesunder Menschenverstand für Dinge, die man nicht braucht. In der Zeit dazwischen reise ich gerne um neue Länder und deren Küche kennenzulernen.

Ich versuche bei einigen meiner Rezepte, wenn es sinnvoll ist, wichtige Punkte herauszustellen, die meiner Meinung nach besonders zum Gelingen oder dem Geschmack beitragen. Das sind z.B.:

  • Tipps was beim jeweiligen Rezept besonders wichtig zu beachten ist
  • Evtl. schon einmal gemachte schlechte Erfahrungen auszubessern
  • Beschreiben, wie das Rezept „funktioniert“
  • Welche Zutaten sind besonders wichtig

Hoffentlich findest du auf meiner Seite nützliche Informationen und kannst evtl. etwas dazu lernen.

Ich freue mich auf jede Rückmeldungen und vor allem Kritik sowie Hilfe meinen foodblog und Reiseblog bekannter zu machen.

Viel Spaß beim Lesen und Kochen!

Philipp

Kontakt: philipp@meatmeetsme.de

Was koche ich morgen? Die Antwort findest du hier in meinen kostenlosen Rezepten:

Lahmacun

meat meets me Lahmacun

Auch das Lahmacun -oder auch türkische Pizza genannt- gehört, seit ich es das letzte Mal zubereitet habe, zu meinen Favoriten. Es handelt sich im Prinzip um einen sehr dünnen Hefeteig...

Zum Rezept

meat-meets-me-Döner

meat meets me Döner

Mein selbst kreierter Döner besteht aus gutem gegrilltem Lammfleisch, frischen gegrillten Tomaten, gegrillter Paprika sowie einem frischen Joghurt-Dip. Für das Brot eignet sich ein gutes gekauftes Fladenbrot oder auch ein...

Zum Rezept

Risottobällchen

Frittierte Risottobällchen mit Mozzarellafüllung

Das Rezept wird dich umhauen. Aus Risotto werden Bällchen geformt, die mit Mozzarella gefüllt werden, anschließend paniert und frittiert werden. Die Bällchen werden auf einer Tomatensauce angerichtet und mit einem...

Zum Rezept

Meine neuesten Artikel findest du hier:

Neueste Artikel